» Información General

Arequipa es sin lugar a dudas, la segunda ciudad más importante del País, tanto por su monto demográfico como por sus niveles de desarrollo económico, siendo en la actualidad un eje de desarrollo económico en el sur Peruano. Su mayor ingreso económico está conformado por las actividades industrial, agrícola y ganadera; destaca en la producción de textil de lana de camélidos de calidad de exportación, siendo también uno de los departamentos más importantes en la producción de leche. Además, esta ciudad posee una exquisita y variada gastronomía, y está dotada de una excelente infraestructura turística, que le ha permitido, en ocasiones, ser la sede de los más importantes eventos de carácter nacional é internacional.

Arequipa, en quechua Ari-quepay (si quedaos), posee una amplia gama de atractivos turísticos, desde sus monumentos arquitectónicos como templos, monasterios, y casonas levantadas con la piedra sillar. Por su parte el paisaje Arequipeño tiene una extraordinaria belleza que cautiva y atrae a propios y extraños. A la belleza de sus campiñas se suma la belleza de sus montañas volcánicas (Misti, Chachani, Pichupichu), formando parte de la Cordillera Volcánica. Entre sus principales atractivos destacan la catedral de Arequipa, el templo y convento de la compañía de Jesús, Monasterio de Santa Catalina (“una pequeña ciudad dentro de una ciudad”), antiguas casonas como, la casona de la Moral y la casa Goyeneche, y los impresionantes cañones del Colca y de Cotahuasi.

Justamente por la forma de construcción - de sus edificios y monumentos - con sillar (piedra de lava volcánica), arequipa es conocida como la "Ciudad Blanca".
Fue fundada el 15 de agosto de 1540, y reconocida por UNESCO como patrimonio cultural de la humanidad en el año 2000.

» Vías de Acceso - Arequipa

Terrestre: La principal vía es la Carretera Panamericana Sur (Lima - Arequipa). El viaje tiene una duración de 14 horas aprox. en ómnibus; 1009 Km. de recorrido.
Desde la ciudad de Lima hay servicios interprovinciales de transporte terrestre hacia esta ciudad.

Aéreo: Arequipa posee una perfecta comunicación aérea con distintas regiones del Perú. Existen vuelos aéreos diarios desde Lima hacia el aeropuerto Alfredo Chávez Ballón (1 hora de duración aproximadamente); este aeropuerto está ubicada 25 min. de la ciudad de Arequipa.
Además existen enlaces con otras regiones del país, entre ellos tenemos:
» Cusco (30 minutos aprox).
» Tacna (30 minuto aprox).
» Juliaca (30 minutos aprox).
Además, existen vuelos programados a Bolivia (La Paz y Santa Cruz), y Chile (Arica, Iquique y Santiago).

Férrea: Esta región cuenta con una amplia red ferroviaria que une las ciuades de Arequipa - Juliaca - Puno - Cuzco y Quillabamba.

» Gastronomía - Arequipa

La ciudad de Arequipa posee una exquisita y variada gastronomía, el cual le ha dado gran fama a nivel nacional é internacional. Conocer esta bella ciudad y probar sus más afamados platos típicos es una experiencia inolvidable, de seguro que deleitará su más exigente paladar.
Entre los principales platos típicos tenemos:

» Ocopa Arequipeña.
» Chaque.
» Rocoto relleno.
» Costillar frito
» Caldo blanco.
» Adobo de chancho.
» Cauchi.
» Malaya frita.
» Locro.
» Pastel de papas.
» Puchero.
» Cuy y conejo chactado.
» Pebre.
» Chupe de Camarones.
» Sudado de machas.

Para beber se recomienda la auténtica bebida andina, la chicha de jora, claro no puede dejar la ciudad sin antes haber probado la deliciosa y refrescante cerveza local.